一、刷卡交易情况发生概览
(一)国内政策文件性粮食加工交易所
周五河南省无较低采购价中国粮食使用。
(二)好地方税收特殊政策食物消费
近期地储寄售系统投放使用常见调味品131602吨,签单64179吨,拍卖成交率48.77%。其中的产品2026年里晚籼稻13022吨,卖出价平均房价每平2428元/吨;2023年里晚籼稻10710吨,卖出价平均房价每平2473元/吨;2025年里晚籼稻25461吨,卖出价平均房价每平272元/吨;明年麦子4415吨,卖出价平均房价每平2479元/吨。招标采购卖出价2026年里晚籼稻10571吨,卖出价平均房价每平2716元/吨。
(三)基差交易所
5月26日,在省粮食局和国家粮食交易协调中心共同指导下,我中心局凭借转让渠道完美组建上海市省首轮地儿保障甜玉米基差采购双轨出价转让,在全球力争将基差制定策略运用市级玉米棒存储动态的调整寄售,做到存储调整高效率与市面 分险治理的生产大一统。
二、餐饮市场趋势预测阐述
冬小麦销售市场:本周我省降雨量减少,天气开始转晴,新麦收割进度加快。据了解,目前省内新麦整体收割进度八成半左右,黄冈、荆州、天门、仙桃、潜江等地基本收割完毕,襄阳收割近八成。武汉面粉厂收购襄阳等地水分 13.5%、容重 750–760g/L、湿面筋值30%的烘干麦价格1.24元/斤,荆州饲料厂收购水分13%以内、蛋白12-14%左右烘干麦到厂价1.22–1.23元/斤。襄阳、枣阳等地高水分潮粮主要发往全国各地烘干厂,烘干麦主要流向省内、湖南、江西等地饲料厂,为近几年外销最多的一年。由于前期连绵阴雨天气影响,部分新麦品质受损,价格较低,与玉米价差快速收窄,小麦对玉米的替代比例持续上调,饲料厂收购新麦积极性明显上升。
谷子行业:中晚籼稻行业一样弱项运作。随州本地2025年产“两优”稻谷(出米率65%)毛粮收购价2400元/吨,较上期持平;碎米、油糠、稻壳等副产品价格较上期下跌。其中油糠1.2元/斤,较上期下跌0.07元/斤;碎米1.36元/斤,较上期下跌0.03元/斤;统糠580元/吨,较上期下跌200元/吨。随着后期天气转热、学校放假,大米消费转弱,市场主体对后市普遍看淡。预计短期内中晚籼稻仍将弱势运行。